Mathilde Riboulot est maîtresse de conférences en géographie à l’Université Paris 1 et responsable de la Licence 3 Géographie et aménagement parcours « environnement ».

Elle s’intéresse aux interactions entre les systèmes environnementaux et les systèmes sociaux, et plus particulièrement aux rapports aux vivants. Ses travaux portent sur les questions de participation et d’engagement pour la biodiversité d’un territoire, notamment à partir de démarches citoyennes.